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中国菜有了官方英译
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0 b, a- t7 x9 g+ I+ G（2008-06-19）1 ^) K2 p b, I3 b7 z C
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早报导读4 ~- G8 e- g0 V" P, b( w `
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田; G$ a) _/ S$ W V
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] $ i& I" t% ^# n, G) H
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] 1 X! L3 {8 v( {. h. ?
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆% T% E8 M5 j2 @7 K
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7 V1 |) X" w. {$ R+ P4 J观点：两岸关系与台日关系
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! u7 j* x' H. o+ ^- p" e) v文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。# Q, A3 P6 L) x: n$ t9 a7 N3 X3 l
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。, j6 Y6 Z7 Z" I% m. a
* J. F8 K* {* l 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。! h* f5 k3 [- h
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
