中国菜有了官方英译 8 g: q3 b; J4 }4 t / Q3 D6 C$ i& a7 M（2008-06-19） 0 m0 P# T: U+ F( }6 F; Z% M 1 i% k; k7 B) l2 u早报导读. D) J- G' A' o3 N4 k* ^
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田( J T, E2 R! j9 u5 _1 q
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] + U* T& }7 n2 l
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] * u; G0 p6 v+ _" b
1 m9 c. J6 v( ^( ^3 V两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆! b$ M8 \7 C1 s% W {/ Y
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! s! i% L- c4 K7 F3 G/ ^观点：两岸关系与台日关系0 v3 N8 ~. i* b0 c) }
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休 # x3 C5 J0 o: t0 k+ c; {% S: { 9 a) f1 i! _4 [5 k% Y / _5 i1 N) `' [- u% f
" Q" j/ b3 C$ j7 Z7 X+ N C （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。 B! i: q3 R' H$ C 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。1 t9 C" ^; |4 q& J% h
7 {$ r1 w1 {: p/ E2 v4 m9 e 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。9 U. W6 _6 \3 u, ?7 J+ u5 o
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。$ H4 X4 Q$ H6 a# _" k. a/ X6 q7 `
r; [2 R y- v, @ 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
