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中国菜有了官方英译
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5 j) y2 ]4 h% _6 [! M, G% T（2008-06-19）
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; g. _' l& D7 N/ d早报导读
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
$ {5 p: i$ x8 k2 i. t! {4 N$ C* i[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
, z5 l! q$ r" S/ Y[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] ( n/ T, X) ?1 x
0 M+ F3 S7 M( g0 N, n6 M9 F8 e) ]2 v两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆7 C$ l2 w6 d# v2 b/ C9 W) S, Q
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体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典2 g" E& w1 @! E- [7 s5 w5 G
+ X$ O' m, z6 F" C7 p' m$ _观点：两岸关系与台日关系
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文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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: I" j. F0 m1 O) |9 @% D/ n + U! f) a+ M8 y4 s" a# b
, e, x- T) {1 i4 @ （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。& y7 y N7 @, O' x4 p1 a1 J- Q
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。/ U3 g/ _2 [+ s4 Z
& T" O1 k2 e1 I4 `. A 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。- W1 l0 K& g E4 q; q& p+ W
: R+ D0 y. R: T$ }% { 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。! H1 B- Q% V- p
5 V5 l" k4 c1 Q8 }
《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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沉默卡
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变色卡
显身卡
以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
