原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆 ( c) f6 s/ ^- q
; |" a0 a0 m; W# B- D
调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段 0 X/ e: K9 e6 P7 u* d) h/ g: k, ]/ t9 |# ?" c
制作过程： . \+ O9 K) U9 m5 ?. n! l# [+ s# G, S4 w6 b; O5 [9 z0 n" m
1. 胡萝卜洗净、去皮，切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。 6 G- S. ?; [* p( v7 c
N. p) e0 T1 y X 2. 鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。 $ K `+ N f6 q: C! i0 A! P
% O' e# W+ b$ F- r
3. 锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。 3 v) b- _" b# H3 P$ ~1 c4 x
# E7 g( L& G7 Y& N 4. 锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2005-1-20 17:50
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡