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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个 + K1 I; H  `. T- ^1 ?- Z
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  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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  {6 Z: V1 z" i% T+ y  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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! ^- Y1 t6 S- z  制法:
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. y8 D- f" j( V8 y2 O  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。 5 Y% \- N3 L8 A  o

6 j8 c* L7 n0 q8 I9 K0 L- r  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 * n$ Y2 Q% z/ w2 _) f6 x4 C' H& ^

# ~* v' |7 f  N( s3 q  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 + o- y1 G0 B9 C

6 O- [( @! |* X# Y2 h( N' i9 Z; `  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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