甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
# V; X8 K! D0 Z1 G: M# a  _
* Q; y6 y) i: |4 g* y; d! E海底椰:100g
水发银耳:50g
" h8 N# [( H* T4 ], r* U& s6 a( p南北杏:20g
1 H1 n4 I  h- R) e" G5 H西米:25g
  d# A3 u+ d5 p) T3 V9 K- V# E冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
2 V2 }7 c9 a7 ^. j3 I: d3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
+ s: J- m- Q3 t& t$ w# I. N% Z$ l只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
# p2 d- q4 X, u- c7 o1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
. M7 V: W' E9 h+ z$ L* J3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
' H- L1 U  \, F% _' ]1 j3 N+ P) x5.冰糖适量.
& ]% K1 }- g9 x) o- J做法:
0 o2 E0 F( @5 s( f/ \6 m4 Q9 I1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
' y) I. j5 Y- g, U2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
# H% S1 O7 S; T4 ~3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
# V+ L. ^  K2 F一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
* _% t$ S) R9 e) l5 x7 p8 {西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

' A+ x" {- d! R那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
9 e6 J& ?5 ]1 j椰奶阿~
7 s  T. u: e' S) |0 p+ n冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
* n- j# x# I6 E1 z0 i( f有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
+ T# [" v& e  z$ I! O! e, k: T回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

# z2 M0 j" J! m+ `/ u4 R
' P0 B# y) M5 ^, S! O/ ~冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
* H: ^6 H6 o* }/ x1.红蕃薯1b一只.
2 M7 l3 \2 {7 @/ h# ^4 X& l2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
# A* {$ x5 C9 c6 l7.陈皮
! x+ X7 R1 O1 ]: s8 C8.冰糖.
+ i" T, k& }$ D, h5 F做法:
7 _0 F6 O$ K" _$ {9 M, s/ M, D1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
. ~$ U$ [. x& x8 ^; F2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
; w. J* V+ a0 c; [0 k9 ~* O6 b# U3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
; f) R6 a' J; @* f4.取出生姜,陈皮即可.
5 M- W- }- m' r# |% m此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋