甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
% I, j$ Y1 U0 V. X7 _! @* r1 d我也与大家分享美食.
海底银耳羹
% d5 C5 t" u# e0 f% \8 ?
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
5 w) Z0 u( @( ]冰糖适当.
水适量.
做法:
" K' C: {: O0 t" F1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
) Z4 @/ {8 V- W; T9 b材料:
9 z4 I* n. b8 d/ W% ]/ k1.冰榔芋一个.
% c. q3 A: J2 n6 p' w& @  x* U) E* F2.西米适量.
3 A* A2 X3 R! z" p; F) c1 `4 I3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ @" q& K1 m/ F) w% q2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
; \8 a7 D$ `- s$ u/ Q) H0 D不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
5 D. I5 L  G+ s1 Q- A西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
$ p( l0 O# `# \2 t4 E大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
) h2 [5 [7 x5 k# O冰糖阿~

' F' L  d5 L( e- |lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 Y& I6 g$ @2 x+ x  E一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
  P- [/ \# N8 u有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

3 `/ Z+ l! S  W! m" \冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
+ k: E) a1 o& M; I嗯，周末去刨，做完了回来报告。
3 l+ w) D4 q5 g8 a  a" d" c; K* C谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
4 i$ }: e0 N. X( T  S6 s& D2.水发银耳.
& R8 m& `: ^! p3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
5 c  x" G! z/ L3 a  ?4 B2 v% N7.陈皮
$ a% _) U( Q3 l( t) o  F8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
% g5 a6 I+ ]1 D* ?# c  U2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
: e& |8 {' Y* K/ Q. G3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
: S# A# N7 h) A; l4.取出生姜,陈皮即可.
& ^- W1 i& {6 ?此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋