甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
& k# ~: N) C9 t( g" [; q3 Z我也与大家分享美食.
海底银耳羹
' i7 B1 _, i$ n+ v. d& _
海底椰:100g
3 C) g, G$ h" A' @# C" j0 |水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
/ H( ^& n  [) r水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
4 B% t7 G5 u$ D9 y! Z3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
8 ^+ L! }& S5 C  d+ A( I- J只不过是个人观点吧!
, n5 h5 M: [$ S  _! r给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
3 f9 G2 G! ?2 ]9 U0 y1.冰榔芋一个.
& A4 [! k6 f7 s* O7 w2.西米适量.
- R# u3 A! u/ `8 a" ?) y3.三花淡奶一瓶
! O. t9 Q' H2 F# {. \4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
8 {3 z; a6 E/ |6 R0 N8 N% m做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
& h* T4 Q; W+ U9 f9 @2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
7 b( y1 v6 c& h4 C9 V* T7 _5 u. T& z; _2 x一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
6 M; |0 ^4 J5 |! Q8 C西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
  t/ n+ L# p+ `( r大统华有卖海底椰啊!

0 ~* @0 U& t: D3 _; j2 ]* G
: r7 f. D1 J) y! ]. g  x那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
  E" {/ X  o# D, r椰奶阿~
" [3 b, O6 Q# U冰糖阿~

2 e  I! M0 j0 n# d0 c$ f% ^lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
; W( L* S8 U" q% y一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
/ \. T% k  j0 Y5 Q回复4搂.
% g9 N. M0 K% T- ^5 G1 P2 F有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

4 B& m, V1 ?1 i# u; R% B冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
5 C" Y& F2 f  U$ C3 }1.红蕃薯1b一只.
* }, J& D: @# {+ M; F  p& c6 q2.水发银耳.
3.西米.
" V! z; l3 y. \8 |' f" t# n4.三花蛋奶.
5.椰浆.
4 t4 a9 o- [0 j$ c7 `5 ?6.生姜.
7.陈皮
3 r& y: K7 v/ S$ j8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
9 m0 M, E9 U$ w4 k% U. Q  R此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋