甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
! M- T) O* r, r! J& D: a- f南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
2 v# j2 c- E! q: m. Q做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
5 `  x0 h5 X6 @. ]4 w2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
& k6 S; o% _! @2 E! c) ]% |+ w只不过是个人观点吧!
$ z" N( M0 J; V& X4 B给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
/ k9 n, {8 A: G9 O% w材料:
9 q" E6 `' R9 u1 a$ w/ m: V: ^1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
4 w0 p. G: \. O" B/ ^5.冰糖适量.
做法:
' [% Y2 i% Z4 _3 R% c/ Y1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2 B6 f! {. }$ H7 t& a; u( k2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
+ a$ `- K2 s3 V3 E1 d7 D一款芋头西米露.好吃好看好香.
( R" E$ S- Q2 P1 S$ U+ E) X8 \不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
' c6 d: i: {9 R2 M; D& \) D7 Q: \% H西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
. P% }+ E! E. l( L1 x' o" p4 N大统华有卖海底椰啊!

7 A! M5 a" e5 O) Z4 [
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
; G; l, L  R. }4 H7 e椰奶阿~
冰糖阿~
& x& d- ~9 w9 M( n1 N6 L( F
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

' L- y6 e- c' Z# ^3 W
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
( b7 D1 p* a: J# m谢谢lz.

太平洋

材料:
9 d9 h6 g$ `2 _1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
7 ?8 R- M0 h' n: A0 w9 I& k5.椰浆.
* Y2 M1 m# I' b: p6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
$ E4 H0 I/ a7 P2 f7 R做法:
3 N# b( v8 q" X- W7 L1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
: M3 O3 c$ p& n% n+ H7 Q) l3 B2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
( |, L( d" i5 _) `5 t1 T3 x7 |3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
5 @) X9 Q  Y, M+ O" v/ S  S此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋