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云记风味包子铺 隆重谢幕 谢谢大家！

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云山水月
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
惊回往梦前尘，朔风卷起千堆雪。披风戴雨，逐星赶雾，亦多快悦。如电如飞，烟迷来路，此心明灭。却娇花试绽，飘零羞小，正开在、寒时节。
# F6 \( Y5 w1 F" r: ^/ c  w& A# l& S& C5 }( X& _9 o7 M
把酒临轩寥阔，问谁人、堪同香洌。当空举袂，凭云挥笔，豪情胆裂。几个包子，柔滑松软，微微仍热。理青霜白发，沧桑曾笑，远歌幽咽。 8 F" f2 R, A3 c; q: _

. v" b, H3 o8 q5 U  q# F& ]----《水龙吟 * 包子》
' K6 H- T: H' r3 X+ ]% s4 D+ ~9 i8 D' q$ J9 h. p

4 v4 h. a* E; g! m" r天下没有不散的筵席。云记风味包子铺，亦是如此。
* t' i3 ^( R) ~; x) ]  @
; A- O4 i0 @% t2 r' h% x; }2 N7 o云记风味包子铺的成功，其程度远远在云山水月的想象之外。在过去的一年里，云记在爱城服务过的客户，虽没有万户，却绝对不止千家。如潮的好评，溢美之词，所有种种，都让云月激动乃至于惶恐。所以，到了今天这个时刻，这个要美丽谢幕的时刻，云山水月一定要代表云记的全体成员，谢谢大家。* Z  l7 C- w+ s7 G* i6 o( `+ j
8 \8 N% S8 Z5 b  y% ^- }9 J! U  C$ Y
云月曾夸口说，在埃德蒙顿，哪个幽深僻静的角落里藏着一户爱吃包子的中国人家，偶都是一清二楚的。从一方面说，确实是辛苦。大略算来，从准备订单到送货归来，云记成员平均每天工作至少8个小时左右，也可算是一份全职的工作。从另一方面来说，由此结识了这么多的华人朋友，一个寒暄，一个微笑，又使得所有一切努力，分外值得。  U$ }  m1 C# B' y- d# K" }

" r7 D) H  d1 h- _/ K中国的饮食文化博大精深，岂是云月可以班门弄斧。但是大略说来，南甜北咸，东辣西酸，口味各各不同，又是大家都知道的了。众口难调，信哉斯言。所以有的朋友要包子里多放酱油，有的又说可以再淡一点；有的要吃夹生的泡菜，有的却强调说请一定泡到透酸再送来。而云记在尽力满足大家的需要的同时，也能够清楚地感受到：大家的要求，都是最终能满足的。换言之，从饮食文化上，窥一斑而见全豹，全爱城的华人，至少是云记客户群里的华人，可以团结起来，也已经团结起来。对于云记的支持，可以算作支持国货吧！
* w% Y- |, [; t: X& r" f& X" D: J; s) T
麻雀虽小，五脏俱全。虽然是一个家庭式小作坊，云记也有了一个公司运营的方方面面：定价，生产，销售，物流，仓储，客户服务，市场营销，等等等等。从这个意义上说，云月本人是受益颇丰。虽然周围的朋友总笑话偶说，你那哪里是个公司啊，充其量算个非营利机构罢！云月笑笑，说，这就已经很好，很有趣了。这种经历和体验，决不是每天八小时坐办公室，算算算术，写写报告，拍拍马屁，训训下属所可以体会得到的（虽然职场的谈笑风云，又是一番精致的场景）。0 [( p# B1 l; @0 K+ o6 o' @

( U  d7 b; m0 {/ e6 k云记开张到现在差不多是整一年的时间。到了现在这曲终人散的时刻，总或多或少有一种对于广大客户的歉意和内疚。因为无论如何说，云记的风味还是很独特的，在眼下的爱城，云记已然是一道鲜艳的风景。那么云记的谢幕，是否将有后来人弥补空白，天知道。云山水月只有默祈上苍，爱城的华人饮食文化可以日益丰富多彩，一天比一天更美好。
, U/ ~9 \4 D1 _6 @3 k' N+ ]3 h7 z. w! n6 [: S0 {' M; Y
如果说在谢幕之前有些细碎的交代，云山水月想说的是，云山水月务必要给以后有可能做这类小生意的朋友们道个歉，也务必要给广大客户朋友们写个声明。因为云记是非盈利性质的，所以定价很低。在爱城，一个人坐在家里，打个电话订餐上门，五元之内吃饱，十元之内吃好，能满足这一点的，满城望去，也只有云记一家。但是这个价位其实是个误区，归根结底送餐服务并不应该是免费的，做生意也应该是有所盈利的。任何一个送上门的包子，无论口味如何，都理所当然要比在大统华或者97或者99买到的贵。在这一点上，云月考虑不周，搞坏了行市，万分歉意。& B% {8 o( B8 A1 k" Z
9 U( V% G2 n7 Z: l. ^
自打云记全面运营，云山水月就不再有时间精力和心情来吟诗作赋了，现在忽然提笔想写些什么，自然已经写不出来。现成的有旧作一篇，调寄《云仙引》，呵呵，当行本色吧，在这里献给大家，作为谢幕。再次谢谢大家。/ _" o/ V/ }5 J3 r

8 L" z. ~) ~$ Q* j& d: ~) Y/ k9 j0 i
满袖香风，盈天花雨，悠悠忘了屏山。径深里，雾幽然。遥灯尽随野火，点点星星忽欲阑。青鸟早归，正须舞剑，何必凭栏？
" J6 {4 W  r& _( ]& R. m8 `- K6 ^; a7 }
逍遥清爽胜神仙。倩谁人、轻歌行路难？旧事浮沉，惘情舒卷，竟已深寒。无限时空，未容往复，壮志豪情衣带宽。水清溶月，月迷云水，可似红颜？2 n: u$ P# L+ D5 I
" {& W8 I2 C4 Y0 g+ K
[ 本帖最后由 云山水月 于 2008-4-9 22:39 编辑 ]
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沧海小鱼儿
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 21:34 | 显示全部楼层
好人，好诗，好包子
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fordescort
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 22:07 | 显示全部楼层

送餐适当收费是可以的

但是:( f/ Z2 o: D6 |2 a( \
1) 没有饭店全城送餐
/ S# i8 a3 G$ A1 B2) 包子的定价是比较低7 i' B2 f! P4 l( n, w: B7 p
3) 包子也不是很好吃,不能和TNT的比.
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沧海月明
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
继老王桂林米粉歇业，遗憾过一阵。这次云记包子歇业，恐怕要永久遗憾了，毕竟还没来得及登陆，还没品尝到云记包子的风味，遗憾！  ——歇业也好，愿云版生活的更悠闲，更轻松，更加有滋有味。
大型搬家
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billzhao
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2008-4-9 22:43 | 显示全部楼层
哦，遗憾呢。
, ^" L' O! |2 o+ n  r不过，人嘛，就是要动。常言说的好：人挪活，树挪死。" L6 |9 ]* g/ v! q" p
祝云版好运！
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smartcooky
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 23:02 | 显示全部楼层
这是为什么呢？？
' q* n2 z8 W, r" m以后到那里吃那么好吃的凉皮呢。思念ing！！7 \! d5 @) ~0 l& B" r1 d
祝云老板新的一年好运连连！！
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风雅长存
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 00:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
不想说:"包子再见!!"
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terry_go
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 00:37 | 显示全部楼层
啊, 好吃的包子吃不到啦. 4 O3 @7 X* ^3 q! S+ e1 }! r
云版这一年辛苦啦.
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虎吼西风
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 02:22 | 显示全部楼层
包子没了，饺子和肉夹馍应该还有吧？
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 04:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 沧海月明 于 2008-4-9 23:25 发表
6 U( H, x2 ^+ @& A- \这次云记包子歇业，恐怕要永久遗憾了，毕竟还没来得及登陆，还没品尝到云记包子的风味，遗憾！  ——歇业也好，愿云版生活的更悠闲，更轻松，更加有滋有味。
% N  t5 o4 F! K/ B5 V

. |5 {% X/ p7 Y6 o8 t" ]就是这话啊,云版,不管怎么样,祝生活更有情趣.
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小叶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 05:42 | 显示全部楼层

吃过你的包子水饺和肉夹馍

当然以国内标准衡量,是有些自家的风味,不过来这里,还能品上一口,也算是有乡音,乡味儿...........和包子相比,你的文彩和个性,更给我留下印象,希望看到你更多精彩的生活!
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巴山
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 06:47 | 显示全部楼层
辣子鸡也不错的，祝福云老板一家！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2008-4-10 10:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺云老板开始另一种生活，开心就好～
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 10:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
谢谢云老板家的包子！
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望明月
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 Dawson 于 2008-4-10 11:46 发表
. j# g8 a  G9 h5 F% O) e谢谢云老板家的包子！
1 S. ^3 q7 N+ L  v: x! y

0 `: J) F' a/ l  _这么远,你也能吃上?看来云老板的送包子送得可真远啊~
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望明月
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:19 | 显示全部楼层
看来辣子鸡吃不上了~
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 望明月 于 2008-4-10 11:18 发表 8 a9 w2 t( R3 X
+ b1 O8 c4 S+ \9 b5 `% \

7 E: m3 `% ]. B: U( P这么远,你也能吃上?看来云老板的送包子送得可真远啊~

" P( K( y* b  W" A. d/ G4 ?4 E0 @- K3 W4 l/ N: i/ a
偶吃的是空运的～黑黑
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peterpan
鲜花(776) 鸡蛋(24)
发表于 2008-4-10 11:28 | 显示全部楼层
but anyway, i believe we can still go to your sweet home to try the 包子 and 肉夹馍.
% q! I8 T- a5 I+ V4 y) m+ E/ c% m  ^7 A) S# n0 e. F
any BIG plan next?
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-4-10 11:39 | 显示全部楼层
原帖由 Dawson 于 2008-4-10 11:46 发表
) Q' ~. W: m1 E0 t  f" H+ n. A谢谢云老板家的包子！

9 b7 |8 `% G. V' d( C谢谢包子？？？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-4-10 11:40 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
谢谢云老板丰富了爱城的美食文化！
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:48 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2008-4-10 11:39 发表 7 d1 I1 s" {% p0 Y' _
# v2 J8 B; i$ u/ `# b
谢谢包子？？？
( z. Z/ k+ z# H
" D( s5 L# y/ n) r
那怎么说啊？谢谢做包子的云老板家？？？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-4-10 12:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Dawson 于 2008-4-10 12:48 发表
2 }9 T4 s- r8 V7 J/ U- x
, j5 G6 b. b6 i4 ]/ t( C; @5 v) v$ ~. T$ s; A
那怎么说啊？谢谢做包子的云老板家？？？
  b& t4 ?5 u: E+ ^3 V: z: t
不管怎么说也不能谢包子吧？
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万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 12:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 fordescort 于 2008-4-9 23:07 发表
- N0 T; @0 K! C, a2 d5 V# E# ~但是:2 Z' F0 d8 l4 {. b+ l+ Y+ A
1) 没有饭店全城送餐: M) D" A9 t+ f2 ]( p9 X& U7 z* h
2) 包子的定价是比较低
9 i9 K' ?) ]0 H* `$ x% S3) 包子也不是很好吃,不能和TNT的比.

; ?3 h6 S* X0 U  ]5 U" z  y不同意第三条！
/ j6 P$ O. U  g) P$ H云记包子比TNT的好吃多了！
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王勤
鲜花(104) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 13:44 | 显示全部楼层
无语，无语......是不是老王该重新出山,填补空白?......呵呵
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 13:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 老王 于 2008-4-10 13:44 发表 8 A/ e2 h- T2 i$ n9 @
无语，无语......是不是老王该重新出山,填补空白?......呵呵
0 U% {9 j. H2 v4 K+ Y" N

$ J; u$ G: _5 q太应该了太应该了，但是能不能考虑把米粉里的黄豆单独卖，这个是下酒最好的东西。
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heidi
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 15:25 | 显示全部楼层
歇业
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海鸥飞处
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 16:34 | 显示全部楼层
好久没来心版串门，今天无意中进来一下，没想到正碰上云记包子铺的美丽谢幕~ 正准备这春暖花开了，让云老板送一次包子饺子过来呢，前面大冬天的实在不好意思让云老板大老远送过来~
* |- Y. X# [* a" v. U* c
% j2 ^" E9 x' w不过，anyway,正如猪刀说的，祝贺云老板的新生活更加快乐美好!!
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归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 17:10 | 显示全部楼层
期待云记包子不久后重出江湖。
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归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 17:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 老王 于 2008-4-10 14:44 发表
% L0 M% H# G( X7 ]8 d1 U, S0 o5 D7 J! S: ?无语，无语......是不是老王该重新出山,填补空白?......呵呵
, G/ ?+ ]/ I9 q' z4 d& l, z  g2 I
出来吧出来吧，当时我一次买过5盒。还没来得及再买，你就歇了。
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周天
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 18:16 | 显示全部楼层
送送，谢谢包子所有成员
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