 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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+ ?0 I, [+ x; k# }3 q上班累了，就偷懒。" s" u# O9 {6 x- f! v' @4 ?
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。2 i7 F" J' _4 K$ |
9 b- [7 `0 n9 ~0 u9 L然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。 G' I/ c! Y* F0 q* V. b
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。) P/ f5 m1 F& f8 x6 X/ \
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。+ G+ u, g+ D1 o- `+ }( {( X; x
成品见照片：
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: `9 ?" R/ S8 z9 D# j今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。) r0 }! T) V3 g! n+ ~
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。% H# m' K3 ]' x5 y+ k% d: o. p
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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很简单，不说了吧。7 |$ h5 r8 V' I5 M$ R( ?
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。, S9 M$ t, e8 H
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0 G: c; h D& B6 [; ^$ c扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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1 ^! t& p8 q' V, \0 }( K8 t8 {完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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