 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
今天的晚餐呵呵~~~5 V! Q. A$ w7 I; s5 E& m8 u0 }% ~$ K0 m
, E( X, Z j6 N上班累了，就偷懒。
1 Z7 F4 k( N) w C: x% @0 e4 _6 P- c
做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。1 Y7 w1 ]6 b, A8 @: l% v5 s
, `0 C: c) [9 U7 j! ?) c6 V
然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。0 s% H0 r; m* O1 l! J
# ?9 D4 K$ E2 T8 R( Y
大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。- o1 C3 }$ [/ K. y5 e# P9 N
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
1 C. P9 z9 \9 i. ? \成品见照片：
. |3 c/ v8 Y+ j7 I8 ? - P; ^) o2 r, D2 p
: ^. G6 T' m( k" B6 d* w5 D- \
今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。5 ~& T, L0 f Q' y# ]4 B: c
8 x- ? ?3 v) ]5 W8 y$ @' Q& ?' p
1 X" N0 o& `4 {/ ~2 a) L菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。" G, C9 {3 z: a
" F8 P4 A& M# l( x+ ~韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
+ ]% [ }/ n+ e) o6 A
1 Q) u7 F X: Q8 } . u+ K/ `% T$ X& p, y' a
很简单，不说了吧。0 z5 D2 N+ p+ ^3 l6 `. n; y
. K& w8 ]& l2 I0 @, _. r5 X - l4 f- b- |# V/ p8 |+ I6 v9 F
彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。& Y' k2 C5 ~% X# |/ [
& b( s: a7 ^( m- ?1 @; V4 Y * H1 |: [5 G; s; K) Z
扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。( O8 r% ^* } l! L& z9 ?* V1 r
8 l" ~2 {1 i* d) N/ A
 . |, H" R7 O; m. C4 j n- t# G
宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
) j2 _* u0 t/ x, i# Q1 a
- G9 w. Z, R5 l$ [
1 o Y" H; u4 e# |: I7 |6 \6 _凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。: ?2 ]. R2 B& F; O" R
: O# n5 C9 X. q: P
完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
|
狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
2 K5 N4 E3 N5 f3 j1 j
; `# ^! m1 P! e, R# k8 h
