 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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! j l7 Y3 f2 K+ y" H1 ^1 ^上班累了，就偷懒。
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( A( Q1 r3 k1 ?! z! u做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。- j5 Y! U( ?) N' N: A! s% f4 w
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。5 }) w0 o1 V* C4 B4 S
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
1 r+ b& P4 v+ i0 b$ ~( a& C# F% g( }5 L准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。3 |. |2 W8 `# L5 a6 s
成品见照片：
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3 F* O+ x5 ^" v2 o7 |5 f1 J) I2 b今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。8 a: F/ a" v! w; h
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. n$ G, j* s9 r6 J, }菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。' K+ H% n( G4 k3 l8 c& K6 Q
! L% g! F \) l/ @# [韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。6 ^1 F. Q2 m3 H( C
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很简单，不说了吧。
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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% N# U* L* h) K" W/ l6 U* n扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。- b$ ]6 ^/ I+ g9 K3 H: D
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。& }8 ]6 X0 S9 _. x& \
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1 z/ ]! |( s% B1 n, S3 G凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。4 R r( l9 ~7 J* z6 i/ r
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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