 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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食物调料 {& c/ F4 e4 x* {
英文 中文 5 w: Z$ D8 m7 a) c. O" N: V
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒 + A8 u+ N5 F. R: R9 c
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
5 G2 P5 z# h. ]2 f- u( ~+ V7 u2 SAniseed --------------- 大茴香子
! l# d, m0 D: V0 `! r9 \2 EBasil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔 + a8 q7 P) {& m v
Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶 : J) _/ r7 H. ^5 U
Caper------------------ 马槟榔 0 }. |: Q: f! T; e7 ^: W- u2 F5 s- P
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿 ( D' [. u( T* c
Cardamom -------------- 小豆蔻 . f+ g8 w+ f" i5 F- a, a
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒 % K% F5 s2 x( q- o# A" T( x
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱 ' o, M# h' U8 s: z/ N! N1 P F: v
Cinnamon -------------- 肉桂
* M* {- Y& b0 ^3 U9 Y; o! [; cClove------------------ 丁香 " V" V: z; C- V2 d& Q8 k. B+ E
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫 ; R3 d# u/ ]1 ` K6 [ ?
Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗 5 p z7 X3 F) ]& n9 T5 k2 a: z1 M
Dill ------------------ 莳萝
' `4 c" \/ L! m' S9 |( c* kFennel----------------- 茴香
( I3 x7 z8 X& G; Y; W6 l5 Z% ^Fenugreek ------------- 胡芦巴
( N+ _, r5 k8 d+ ]# g( j" y2 n( qHop-------------------- 忽布，啤酒花
+ K: ?% X" f' LHorseradish------------ 山葵，辣根 6 ]& ~+ J) }/ e2 W- X' {
Laurel----------------- 月桂 . H3 z. E) v: f( r: v
Mint------------------- 薄荷
; Q+ G3 y2 N, K4 S9 P, B: I! K5 vMustard---------------- 芥末
# e! Z; r2 C$ l- ` ^7 dNutmeg----------------- 肉豆蔻
: ?5 n6 ?7 ~) O( ?! E9 _6 y" QOregano---------------- 牛至
4 y- l) y( \% N6 Z0 t5 i4 W0 ~1 JPaprika---------------- 红辣椒粉
& f0 Y4 _+ k) q9 ]+ c0 l+ OParsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜 ' q$ E v1 y9 S& w
Poppy seed ------------ 罂粟种子
- n* Y% E) S- H0 E6 b5 O& S, R, lRosemary -------------- 迷迭香 4 F7 B: W3 ^9 Q7 k, f
Saffron --------------- 藏红花，番红花 2 X0 S: C% w, k3 J3 ?# w: }) G
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草 ! r+ D- V: n; l& S) W! Y% |- c
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
9 u1 _" O. L! ]2 \Thyme ----------------- 百里香，麝香草
$ u1 z6 d, s, p ]8 g' r zTurmeric -------------- 姜黄 - z* T) @* q1 D" E) ~; W/ N# k; n
vanilla --------------- 香草，香子兰 : G( n; i/ T- R, h. ]
Wormwood -------------- 苦艾，蒿 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-11 20:41
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