埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2240|回复: 7

心太软

[复制链接]
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一个不错的甜点。制作方便,感觉又好吃,如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。 5 [/ d! |' }9 F$ _
3 i+ z& v8 A. `; q" W
+ p) I& H5 b( [) g* V
0 y6 z8 b* K& I/ H, @
1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。
5 J0 j" Y+ _0 j$ R) v9 k6 t. ~5 y$ M. Z) y! |5 q1 _

3 j+ H3 Y9 N3 m" Q0 J% O" m% \$ n
% R# S' E- I/ v5 q4 c/ D, A4 T. }. ?9 i! c5 W
2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。
& I$ j" `# k* W" y) u2 y, ?  }' F) X& I$ \+ F
" A: |& {/ }; O4 W4 C/ T. A4 {6 W

' R9 n, }- J$ l5 {+ `' c3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。 - {- y& z  Q6 R( j

( Q" [/ E: k) V& E4 U* l" v * g, X$ D& V0 q$ v, V  E& a
! [. M/ y5 J! F/ l  X- p
4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-3-4 07:24 | 显示全部楼层
好看,想必也好吃。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 08:28 | 显示全部楼层
冰起来,放冰箱,夏天吃应该很不错。。。。。2 Y- n6 `; u; i9 X6 a/ ^

* A. p) V. t8 J3 OLZ真厉害。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2008-3-4 10:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
饭店里有一道类似的菜,是将冰冻的炸熟,很好吃,忘了叫什么名字了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-4 13:43 | 显示全部楼层
先不说好吃不好吃,这名字起的真有特色!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-3-4 19:41 | 显示全部楼层
很补气的一道点心
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-5 01:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plumcafe转的……
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-7 15:24 | 显示全部楼层
好吃不好吃?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-9 10:29 , Processed in 0.351086 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表