买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

4 ], l3 k% A) e+ c
. p2 S) U1 b8 b0 r! A  W这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
4 ^3 A; J- z; O2 B, R+ P0 }
- l) S3 q! H& w  y- `, Z* I如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

% ~2 S: m1 x; i* b0 z/ r; y5 h如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
" k0 K1 z7 K. y6 Z$ K3 R
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
' v  t% ~) S2 f) `
- c! f! E( a' }) G& C* ?如果不是，请无视。哈哈

* F3 E" ]  w# R9 R5 @你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

3 e. l1 c( |- I0 i" ^* {8 m* l
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表

  [( _& g5 D' f4 p6 \
+ a% W9 a2 D! ?0 s你这个叫芦笋!

5 \+ [6 @/ C5 _! S* C, [好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
0 Z7 N5 a  D) R; w1 }: A6 Z
/ {; D8 r4 K4 |: f% P6 J5 ^好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

3 y# N% }# Z. p, O: d% \你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
3 O. m! C5 o1 u5 I- a! o5 ~
, R( ^" g8 u- E/ d8 ]3 d/ w/ [1 l如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
: I3 Y# ?% X" v3 G% ~7 ~
如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表


你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
& H% X, q* n2 `( R
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

* v3 c  l# E4 \, o' F( \
& Y. n8 D1 ~/ v, | 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

' N4 k0 a3 a8 h/ S1 F& u但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
# ]+ C0 |/ X6 g* ]8 d2 y/ S& L我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
2 `- D# r( d, k" K" x1 H1 r把他也一起煮了~~~~~~``

6 b: u) ]1 }! P0 h4 C, _这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
) c8 }2 v& w) L0 |0 P4 n! E* i; b再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look