黄金汤圆

秀色可餐

本想偷懒，都买了外面的元宵。
4 ]+ u  @# f- X& y- l" S
6 W( j! W: \* x6 \结果今天收到蚂蚁姐姐黑芝麻馅和糯米粉，下午跑到菜市场转了n家，才买到一个小南瓜。
1 D1 v- O5 p  H- W* _  E
回家后开工，自己包汤圆。
& _6 I! j( A" ]  s
7 a2 J  G! V6 m% i先切下一块南瓜蒸熟，用南瓜瓤和糯米粉（1：2）加适量的水和面

: }, Y" |0 g7 N$ G( k' N
& U$ E9 |- w  g. \
蚂蚁姐姐的黑芝麻馅，切成小块
6 }# W  A, Z# B  O
% [0 Z  D- G, v/ P

开始包了，先包的黄灿灿的，后包好的上面就有些黑芝麻印迹了


# z- u- |' x6 n/ P$ `
$ y) {, w  `$ \, y; ?  r3 \$ a煮出来了，时间长了一点点，扁了

) [0 J1 F. \8 Z! O, f& R7 g, C

沧海月明

稍压扁，再粘上几粒退皮芝麻，进烤箱——出来时就成了黄金饼。。。

得了，干脆作成元宝，出烤炉——大发了！
3 U+ H! U' h2 ^. M5 c* {

3 Y* M7 U- X2 W2 A8 {; e: [9 L

秀色可餐

对不起，您的帖子从发表到现在已超过 60 分钟，不能再进行编辑，请返回。

秋染红叶

肯定好吃！

秀色可餐

是煮好后没有马上捞出来，汤圆在锅里呆的时间太长了

sunshine_39

wate

归去来

我还是爱吃黑芝麻的。

繁星点点

爱城有卖黑芝麻馅的么？

平安即福

ywgwy

Mickey2008

正饿着呢,看得口水...

Mickey2008

哦,忘了问了,你的黑芝麻馅怎么弄的?

秀色可餐

黑芝麻粉、白糖、大油的比例大概2：3：1.5

, n, p1 _3 i$ K$ u6 w# V7 k用植物油也可以，不过感觉没有动物油香
要使劲的把原料揉匀，放到冰箱里冻上，然后切成小块

eagle2008

谢谢分享...

太平洋

不一定非得南瓜.用红番薯也有同样效果,还可以用土豆代替,不过颜色就没有那么好看拉.
用紫番薯作出来的更鲜艳夺目.
1 A7 f( E7 l# a% C不过你做的时候不要加水,改加牛奶.
; I( s0 S9 \% x4 N5 W" X芝麻里添加一些椰丝粉.
那味道..........想象一下.
: R' N8 x/ ^5 K. `溶溶得奶香加上溶溶得椰香.........
不信你的 就试验一下