春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

9 B, o5 [: z2 J+ l$ @     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束

9 v8 ]& _  _7 W; }# j




0 c7 m9 j1 b' `# E" x, B6 Y! D

2 O% o9 K. Q0 r! R

沧海月明

7 @8 g, k8 Q# M+ H



/ i* M# i3 N3 ?) B7 D8 i( P+ W& W


; `. F# ^8 P- ]/ }0 L7 r

6 E; a: I! c- C* T4 _2 s- a

沧海月明

) P( W2 m+ P" l* Y) P



; m* }/ r" m# g. v


/ |3 Y5 C  ]9 l! y3 E1 J  r

6 E$ H' f$ u1 g! v3 G* N
  t2 H/ b) a5 ^& M2 Y& h1 I  G* H

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
最后奉上水果拼盘。
8 O6 E3 p, ~# l. K/ B
" M6 X7 x( A. `' q7 u


[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬
" @$ c% Y9 ~; i# }$ r/ J$ p9 k/ n

沧海月明

再来几种：


" B3 i! O% h, S) U  ?7 ]8 C
8 K, U: z; _% o) o( q

# O- X% d' v, l2 S2 j" P$ j) [


( g- n" }# F" Y0 z
9 C) E; `( O  k5 t4 c+ I
, t! p; ^" G# ^0 F0 I
" X1 \7 B9 c" _" C6 ~

8 h9 I+ q! X# Z( G* H- H

沧海月明

; i4 v6 X5 s, t8 r% A! c, u
* j8 y. [  J0 D8 o6 u
) I& E1 Z! E2 B$ P


, O9 E' `" ?( p+ a: h
* R8 T1 i, z( a
+ m/ V2 W0 X. C4 P3 v
4 }# s" L$ q, N. w
- z' n1 V' `& ^/ _+ x. m
: E* Z' l4 B& Q

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
0 ~5 {4 \9 U6 u$ j小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持