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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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2 p! i  k' d6 H3 k; w) H8 A" s早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。  a1 ?1 [& y2 q
然后出门,下午三点钟回家。3 }$ R" |' n0 N3 b

* W9 a. P' Z' F. f8 c原料二(还有板栗和红枣没有照上); o# y6 n" @2 j% S% _! I
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4 H9 {$ S; n, Z$ \4 t& O

* ]" }/ f/ ^3 {. ?回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
9 m  e/ C  m% ^" g- X5 I/ H+ A9 e7 h, S# V; b. B/ }
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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; M8 i- t. x7 }8 ~1 v- V2 c又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)) w8 M9 L% f  \; e( H
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这次十分钟就可以了, q& Z) v: B0 C: Q( P$ `1 i$ t
+ Y5 I/ M) z# y4 v# F
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!( m& i; T4 G4 `6 Y8 U
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!, M% t& b' P  _7 v* T" F( e. E
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
' ~: z! i6 @+ i- F做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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