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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)5 B7 E  s+ b6 W0 Q+ W6 r

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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
6 Q" p7 `* a7 E- b然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米0 p$ H- {7 W7 J8 k- j9 J* g
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里# t$ B/ R$ O2 d2 D. Y) t

$ e. ]9 A' X; ^  Z1 Z) q# h再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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3 s% u7 G0 f2 h$ b& r7 c& z5 M又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!7 E* p$ r( b/ X' N: x7 K" ]
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!3 o! H3 a! G8 k+ B9 }4 m2 j9 N7 W
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
6 p6 K7 e& p3 P9 g* _0 C5 @, I/ E& Z做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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