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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上); ?5 s! L  F! z  r5 G8 T

: Z( Q- [+ i4 O6 y) T
& `- k4 j- e, P8 r; L7 \  A2 [1 v
$ H! T6 Y' V6 v& S5 d: I/ v4 m早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。7 Z9 V. H& g* K2 x
然后出门,下午三点钟回家。
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2 t1 ~, Y0 a0 a8 h9 `原料二(还有板栗和红枣没有照上)3 i$ ?8 x7 P- i# F  H# B7 @+ L' M

3 m) y6 t2 W) @' G$ h
4 P1 Y$ q& k! }; z0 H
+ L! [/ C7 C7 F: P' N/ w回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米# y. A9 p  l6 }6 p( S
+ _5 |! l7 U* g+ @! I
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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' X0 k4 E- A9 j4 ?% @- w又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
. W; ]1 f5 N" H- i$ {9 C9 E+ z9 T2 d9 J) t; h3 `& L
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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. A5 q! Y( m* o$ w, w9 Y& H这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
4 \0 E, S. B# k% Q9 Z7 s0 B3 m1 ^0 t( x
这次十分钟就可以了
: ^0 m$ M! [% W
3 A) \0 ]( d. G! c, T, l
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!+ z' ^' @' J8 u# {" C. d& H
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
. ]5 }+ G/ R* w9 m+ h8 s! ?5 {' m你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?; r* s- ~6 I7 X
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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