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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)4 P; `5 B7 _# i5 Z

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. G) s  }7 t, D5 m& L
2 i1 S. j5 j( u" W; }: J早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
7 R- g0 t6 l9 o9 ~5 V然后出门,下午三点钟回家。9 `8 M9 L, b- L6 J% _" E

6 {3 R/ X/ }- h2 p5 P原料二(还有板栗和红枣没有照上)! [: Q; z, h  ?4 R: k+ \

6 }4 U) p; M: L. R; q; r. y6 V  U4 H
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米0 a; x) c7 B8 C" y2 h/ K0 d
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里; q1 _2 U6 d, P
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里; F/ ?7 Z3 C7 I& I3 c) S$ X" y3 c
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮- J: S% F! ?( q, s* s7 d. ]

) k7 g0 w/ Y: x$ L' R由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮: }* p: R' a% _/ d- n) C

- t' E$ j( E* z  A  P  q这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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0 W- {- g& S% T; G这次十分钟就可以了
# [9 ~6 B$ Z: c, P& w" F% O1 E- K7 \8 ^
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
4 N) @5 U# d! J% F- a赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
. _( R. d& v2 Q: h1 i你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?, ^5 J) V' E- ]7 m) J
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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