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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)8 ?6 V# Q" w0 ]  c7 h( [

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% P& ^+ \' G6 G& @4 s早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
4 ^0 S- L& H8 _' i然后出门,下午三点钟回家。4 |  b2 _+ ?) ^+ m

) E. f- Y4 S5 E& W原料二(还有板栗和红枣没有照上), V" c0 a8 b% P! \! n0 E- S
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7 G+ W  E- m4 O- ?  E1 z# u& @回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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$ _2 V+ a8 {8 U% h. {' V$ T8 M四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里3 S( R/ z" ^! t/ h

2 {/ A* Z8 X# Z! T/ E" {1 J& |2 n7 S. \再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里. ^3 G2 k- R( K8 w6 [2 ]5 Q/ @) s
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮) Z+ x# y9 K/ ~$ k2 ]

$ d  Q0 _/ t" t$ u. m由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮: f/ @5 h+ @; m8 B4 E8 O( Y

! [" d4 s7 E4 K: R/ {# N# ]这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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' E; X" `* H3 c  I) u+ T/ _" F) ~这次十分钟就可以了
6 L$ B, H0 P# [6 s% p- }0 d$ L1 N# \$ \# k; P4 _  L
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!5 f1 Y, x5 t2 ^) j& _0 y6 t
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
3 r" p' u8 c% E' h你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?2 {) T2 v2 M, k; K
做法也挺讲究,值得收藏!
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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