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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用; ?3 G& J; B; _1 r: r, @5 G6 a1 Z

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9 b; A' X, @+ {9 m将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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# O9 V; g+ Q- {. J% f+ b9 k7 Y& c将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.8 B. V& a' p+ k  p' d3 m9 p
(照片模糊了)
6 d) N& V* @) V
3 B8 g; }  G8 {3 T2 {7 s
6 {6 @& p$ y: q  H将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 8 x; R4 |* E, u: ~

0 O+ l% _* c8 U
6 O1 J: w( S. N将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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$ k1 I1 a( O* d0 g3 K! Y' k! _! f, X8 k
洒上少许热巧克力粉
/ f8 L  c; T" g; O% Q( |( C# d% _; C2 E5 _- x& r# Q5 g+ }2 H

$ l9 g+ f) S  V/ L重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
( }. A) J* e- a) C' L6 a# q. z) v+ j: q, t  h

/ ^9 e" g, C" F1 `/ a( p9 k* M" L最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
: W0 @; B% x% G  Z
& n) n$ E' `# Y  y
* V& e" b7 F( p5 A5 E成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵, M+ b" ?6 D! e- m8 s) D' W/ j
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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