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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 & {# y+ Q* g# W

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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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8 x) k0 F) p9 W. s将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.% V* A+ f/ R& @8 H5 m6 j$ Z
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
- b2 u- B" V& ?, n% }, S(照片模糊了)2 ^% N5 `3 S2 I* v# @( c
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 5 H5 `3 i7 I3 [  Y( l* K/ p, i

5 i. t, C1 A! x: C  m: `1 m4 [5 y& b) j8 }
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉) l8 y6 E; ?, c  i
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$ B& x: y: D: F8 x6 T& z* @% t) o重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 1 q- S; V0 q) ^3 w3 b- x( u

. B- d( u1 q3 b3 p# F+ N) ]& O
) I7 B) l6 a7 F3 N成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵& q* m% f9 v7 e7 l1 d
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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