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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

( N$ L9 Y$ N4 `, T9 S+ X' e
  r' j3 g5 x) _4 n0 f% x, m葱香玉米夹饼% ~3 _8 S" B; H. {- l' `6 p
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
5 ~* q3 q! ?- C昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。! }3 R& }3 j, n2 X/ J
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开0 _" N3 j" d( a9 w# S' a0 ^% J

, C) i: i8 C+ A' p6 C/ z# ~
, D& q* a% W0 t; i2 z9 N& ]! |2 v; L: u3 W
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。5 C7 d/ Y, a$ \) w5 J# t0 ]
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,- P: \9 |2 d8 g
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!5 u; X  k$ N1 a' ~( x7 W
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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1 s) T: G( K, @6 a- Y记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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