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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- H9 r* v! l) P' N. H3 n( [/ J$ r: l: S' E$ O
葱香玉米夹饼
: ~3 A+ R& I8 ~* p0 W看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,/ R, W: c* k+ L
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。4 [, c6 G  |$ [, b* Y3 F
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开' c+ f) A6 j2 W1 U
6 x6 q7 Z# \4 Z  Z& K

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9 P/ _: U* c- L/ J5 l$ l0 H* _水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
3 r8 j/ m; O) t+ z6 W8 [3 `面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
. [- f4 X4 z& S7 c0 m* A面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就, a) U9 b  O- C& V2 M* C; p0 S. _
  _, `8 j* F7 Y2 @) B
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擀开成薄饼,要薄!
4 Q* s' W0 ^3 {- h, G9 S/ B平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。+ k4 E8 {% @4 `2 P
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: v. R- _- p& Z; q, J0 Z* `! p) {; R记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。3 v. a; h( v* r* H( ]4 L
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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