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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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% A- M2 ?6 |, C" Q) U葱香玉米夹饼$ m+ b6 P7 c& q0 ~, L; y3 b: T* \: V, H
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,! T8 M1 ~& y* p- c1 D- Y) Y7 y
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。. f* {; B1 F; x1 d# }
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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: Z' p3 P& A* J8 E5 l0 g水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
3 ]& ~2 L0 ^6 b  B! u8 P+ _) q( G, k面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,- f/ m1 h9 ~1 q) }3 |& l# F1 m
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就8 A8 o7 k6 e! C0 @8 t, f# p
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! j! n' e. a/ V6 H* |擀开成薄饼,要薄!
! f! U% A; X: k6 T- F. Z, o平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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