埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4453|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
, e' G' s2 N: C) W/ p

- o$ M* n0 e( R* m葱香玉米夹饼
& `, j7 Q; O6 U5 F2 y看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
( q( ], C7 d7 l; f2 M5 K: W昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。0 I) {- Z- X0 P; l
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
$ f" f0 h6 M1 f9 V; S- @! b. Z
1 }* l# z# m1 X. I7 X
# {& x2 z8 }! J& ?# M& H& [
' d7 @( W* i3 |7 M/ Q4 k水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。. J8 s) Q1 q& v& J% ~
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
9 d0 ^) ]* p: p3 ^面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就, a' n9 y2 Q+ s( G
: }; w2 Z( Y# r( B2 Q

1 y3 F: _, L/ S* w. H$ G- e擀开成薄饼,要薄!5 P7 @, Y% ?. L
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。7 u8 d8 N3 Z$ c0 u
3 v, w" @, j! j9 k% }2 G! O

0 a# X5 p, i3 l6 ]& p记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
& K4 {5 m: j2 l5 Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-18 01:17 , Processed in 0.251930 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表