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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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3 u1 \+ P/ |" ~; S( K$ R  @葱香玉米夹饼
/ t, t2 T: R5 y% l' q& j看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
4 O+ a, j. X8 J$ A昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
. g. S. t; d/ y) W( P玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。) f2 n4 W, L9 ]  w/ |
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,9 ?( g) v& h# O! N9 |- I# A
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就; ]$ Y! U# _/ M7 q, X2 E3 A1 B
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擀开成薄饼,要薄!$ r: {, x3 H. n1 W( E  c5 G
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。  ]2 ]' v' P+ d4 p7 W6 s9 o

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7 A& T6 f& y% z( D5 T记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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