[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
0 s, i1 Q$ [, M5 p0 j4 s
料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
" P9 W5 d& V$ [) Q7 R
鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,

7 A# b: F$ h1 Y- B  W% H4 ]! K中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
2 F9 |* r6 r% P. t$ P& X( f(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁