[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
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# o3 D! E. F9 n% p. D料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
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- b) H0 b' y# m* c' ^鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
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3 q/ F* Z4 ]. ?) N3 C2 u. }# u4 i# f中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
/ k$ @  @  _6 J" F* h/ @' X(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁