 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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M, K1 O; ]( @% P1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） . m; U5 S" r5 ], q, M0 }9 h5 d
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 0 |0 T* v' ~( y' g8 Y6 S. F
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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2 ]: y* }6 |5 n9 k4 z; D( m4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
( n+ T+ d; H* m2 W5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 - t# C; F/ e( P o4 A
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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3 B+ [3 s0 y: W+ \4 d7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 A- J" |! \$ ?& a$ N: Y2 A3 ~! y
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 * N+ I* `5 w; l
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 " \9 Q: b' u' U# c; D2 X/ u
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' A9 y% s' I) v) v10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。# {5 I: S# A* L' L
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13、中间放上麻叶或油条等。
4 t, K0 i9 F* d3 E1 E M3 l- [14、将麻叶或油条包起来。
( V0 `3 J6 x# V1 `1 g; d15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。# h+ m y2 k" b8 I5 H2 `. b
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
