烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末

1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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1 \- B$ u/ L' E2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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# B- Z  D+ i; ^3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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$ S, M2 M" m7 |& k3 m这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
1 z. @9 X/ [8 ~% i' C* hgood idea!

, b+ ?% K+ N' r$ S% ?想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
. c. w  l2 ~( o- Lwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
7 N/ n6 ]* C' y# ]4 H7 f我的参赛作品---烤羊肉
$ f" ?) z" Y$ V- o. u; k% ewhy I can’t insert pictures？！！！· help help

- w: ~& w* |2 z1 k# E& R  x贴图方法请看这里：
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