烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末

5 E! i. \* t  G! d" d# T5 m1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味

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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅



4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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6 A/ N: n9 L! h' v' W8 X
7 [1 a* E! x7 y& ~  S: e* |6 |这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
* H5 {7 M7 C6 }" ?' q+ dgood idea!

想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
& C- H$ O+ O, w4 }我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
8 P$ S$ E3 F% c$ \4 L8 J5 t. y- r3 Hwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
我的参赛作品---烤羊肉
) Y; t; ~4 g5 Q  }why I can’t insert pictures？！！！· help help

贴图方法请看这里：
http://www.edmontonchina.com/vie ... hlight=%CC%F9%CD%BC