[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

- S3 h3 q6 A4 {6 s　　做法：
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& D2 b" r4 n3 U  h4 O　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

) F3 A- Z  T. U$ M3 @1 e　　2、烤箱开350F。
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8 {1 z  q) X# v+ ]9 B6 Y　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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  j3 @0 \$ }5 h, @* z4 T　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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7 s0 Q7 {2 e; B6 ~- {% I# w　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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1 T6 Y6 o) [9 ~1 h& i6 G　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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0 c& E5 d0 B$ A延伸阅读：

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