 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菜系：浙江菜 , c! N! N- }( q& w. ?: A
; q9 p' _# u" b7 d7 j: E9 c0 X" u. t色香味： 新鲜味美，富有营养
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' i& F, d; ]% b/ x0 U5 Q$ v, ?" l主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) / S) y; |+ S) c4 S
M4 S; Z+ E; D制作：
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1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
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4 |* L+ C" }3 ~) P2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； - x: `0 S; E' a* [( k
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3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。 9 l9 A5 \& I0 a+ Y8 L- ?+ Y5 ^% ?
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延伸阅读：
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Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good7 p4 |# J' l; @7 o9 H
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Water filtration solutions) ?; E' x6 L$ H J U- D4 r
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发表于 2007-10-14 19:37
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