饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 6 g! u4 R* C# c2 `: _; |" R
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 * z8 T& E0 r; N" F1 k' ?5 w& M

8 b) w1 W( k% {# w1 `: u8 I我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
+ T/ N+ r d+ s+ }& l) S
, Q! g9 {7 w/ s3 w可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 8 ?) t' n- C/ r b! | ]4 U; O/ T, ]

2 d1 t( L9 B% J0 s/ _kaixin: ( X5 E- J* A! y5 J6 Q( M7 K( [, a
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
$ \) b/ S+ C% D% w4 \- G0 f不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
3 ]+ o+ R* `) ^6 J7 b }; R+ A) c% ]8 k# m+ G% L$ q1 a
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
8 w- W/ Q6 |- I# \5 s7 k9 w2 s5 g; o, u! C5 M' \
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
% D# `6 g7 L/ ~+ T: v4 `; y6 v, j, M7 c6 h8 |8 ]4 `! v$ s
* b0 P2 @& @! c, H3 |
最好不要. ( M- o9 D9 I3 W, l) w/ r
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
+ e( [+ ?: ~4 L3 T. Q* E* `7 L% b" D3 F7 S3 z1 o! G9 Y
/ j) Q, x- S+ E* O2 n: K) u
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
v' g0 d) B, @5 q" C6 o, O( L+ W! K买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
' f' e N: ? O" ]: I# ]
: O( b9 _& ~( g' H2 R说是肉解冻完再冻容易坏。+ H9 m& w% x: \% A

/ v6 ^* |7 P1 p; v( [" _再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 % t' N; `3 W0 H$ k# ~& j
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
# @& g/ U( u% C% d, o; K. p; B6 z& ^( V) w5 {
说是肉解冻完再冻容易坏。3 h4 [% Y- j& n e& F

+ ]5 y3 }# M' d& J# [- p再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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