饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 5 ^4 L: g4 [2 T2 m6 U7 _
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 5 X9 a( h; K) \+ a4 J6 k8 F
6 L% @1 v! h/ K( X
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 4 C6 b- t, H5 M G

& \+ h% I. Q2 M1 D! x6 O$ C* {可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 " L5 ` h. q: N! t1 W' N3 @

5 f! V4 G X8 q4 h6 ]$ Okaixin:
( ^0 Y; t: h) z; X但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
. {2 v5 v/ }! V% [; ` k不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 * M9 W7 O5 D4 g! U

0 J3 A' A2 y( A% a+ V我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
( \/ @' Q( e( ]3 y+ }, Q0 P
: \0 a$ A/ x3 l- [- h* g* R* `刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 9 t5 O% e$ h6 K6 i0 B5 \9 r

$ h! w5 E0 j6 S
最好不要.
- E/ C+ j5 V) j3 n( a一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
6 x/ `1 S% N- z9 k$ E! e
7 H2 K2 |! P4 h/ z1 O0 X+ R# s u
6 N3 j5 `% [9 {包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' a; y3 w9 l+ ~3 B
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- e+ A9 Y5 N) @' j2 J! H- w' Q& ]% L& t6 u& C& }
说是肉解冻完再冻容易坏。5 d9 f) D3 W, D6 y5 O& \3 J

: L: v0 F5 {% Z* n4 L再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
2 O8 r. [2 t! R( F  h3 G买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。; G5 o2 h2 K( R0 @; k+ D$ w, p  J$ U
5 Y+ W8 M- h- [) u
说是肉解冻完再冻容易坏。# _. V8 K1 p# L' `/ C  y5 t( ~

% B' M9 i( T$ G  W1 }再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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