饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 8 c7 n4 J/ e/ f! K4 ~, q5 _
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
1 W& B P# H2 U: i; Z, f; h+ f' d( c1 L
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 + n# z( j# m! m$ c
5 E- @- C6 ^, i; X
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
/ \ L" n% j& s' d) ^
7 v9 {; {: _0 f/ Zkaixin:
2 p+ I$ W2 q) U6 ]1 Q但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 + n( c* }8 j7 t( W& _
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
2 N% F' ]* {- U! I8 a' H" B, K
/ A0 }; X% L: Y6 ]1 U. n# e; x我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
9 U$ k: i: n/ N* V3 q* ^/ i5 }# y E; Q/ F
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 3 l" v5 S+ T; Z) l/ U2 v
2 g3 @, O" p( P

* Y! o8 h4 b4 l, a9 Z2 m最好不要. 7 N" ^6 K- N6 j4 q( P3 c( a* t
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的., r8 @ M, O& Q$ {9 R( ^

: c' ~! K9 _4 A& \: F) r/ j% z# ], q/ [6 e& M# ^3 _
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 7 R/ u) m" T* k5 |2 \' K& \
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
! E7 {( c# ]. J( w( L" N
& U3 P7 Z7 C. x1 ^% V$ O' R说是肉解冻完再冻容易坏。7 D/ N; J+ t) \: D' c# Y$ i

- Q0 K3 G2 V: ^8 i# P, Q再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 7 o$ z/ X: _% w, c2 X. V
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。+ p& c4 m( h( c# I! ~! {+ b' A2 D

: g$ B: u6 J o/ [6 o说是肉解冻完再冻容易坏。
7 p% F- `9 z5 H
, X, Y9 X0 U c3 i再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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