饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 + B6 O! Z4 U- S, ?/ G
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
( B* n# r& q9 i' d, H0 j$ r0 ]
3 K1 ]9 H' g, x, ]0 t! }/ g) T我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 5 B6 t- ~# ]0 U

2 Z Q% c, j3 q7 \; x: k6 ?/ J可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 0 t# s4 O& k& |* K( y" ?

; r% w0 ^+ J: N8 b' Jkaixin:
' x" ?' M+ Z5 p, a3 ?7 j但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
* S. z# p' N; h6 R8 Q7 r不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
# x6 |5 Z6 U' j% L" w
# t. p8 H9 W, |. c& ]1 ?我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
* b+ p- P' r2 p7 E
# f: f+ {- x/ y3 J' K刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 5 y  e: }5 f1 c

$ P" b9 @- l( l& d; l  L: {
5 o) L* M: L% `1 S最好不要.
7 y( |4 k. ~8 ^( Z6 k- \& T一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.9 C3 l; b3 ~7 Y/ W7 a6 `: M% P( |% _
. s, `8 d0 h0 |4 w
( M% J8 Q0 @  d, G  P
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
" D8 n; _3 P+ P买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
8 V2 f$ i. e* Z& @6 M' \
! U7 Y$ [, A3 |4 l' H, c说是肉解冻完再冻容易坏。0 T$ O' x* {! v9 Y
0 [" w" h) `4 C, ~( K c
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' a" P/ {5 G% B6 ]2 f# X
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
( V) d9 w; p+ ], u' z9 P& e
* |, [* u! ^5 Z$ C说是肉解冻完再冻容易坏。4 J p* } d1 P2 @( F" l

4 }1 U/ ]2 T* O% v4 u再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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