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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
椒香大頭菜
3 G! U! U/ Y" v( u; c: z* a0 }' E' t( V. n0 B) ]1 A
時間:25分鐘- e; D/ z" b$ y7 P- F
材 料:
9 C- S6 |/ _7 A/ h大頭菜半個
0 K/ k2 s' a2 o7 Q0 C香菜1小把
* Z2 i4 n3 Z9 J0 v! _* w( `3 V  i紅辣椒末1匙- |) f) n& {6 v6 c- \! M( n5 V
黑胡椒粒少許2 [5 i6 h  Q( G- I% \+ v+ L
調味料:* W! a5 z! {+ h. k) T, @: h
鹽適量
  h( @& E+ D  C3 b; }7 G醬油1大匙% {1 G6 P- g- W: l( V
糖2小匙
, \1 Z+ k9 q* |1 x0 T; D' o9 t4 w白醋2小匙1 w; U+ |  |; x- X' Q4 P
香油1小匙9 i! q* z) I' d  i4 A+ \
- c, l$ z/ u0 M3 y& |
做 法:
/ z) f4 ^) x* Y2 o3 Y' Y1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。 ! |3 o7 k5 t& e2 k1 W" `4 D
2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
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