$ U6 c* S" d0 J; [! p烹調法：清蒸 6 I" V0 Q" d. z2 c' f5 u' p
! d5 W# C1 p8 Y. @ M) G* I營養量（1人份)：蛋白質9克、醣類0克、脂肪3.9克、熱量71大卡 ' H4 E& z6 l4 e9 ]. B
) O; ?+ u' Q9 o4 E3 A
作法： 1.鱸魚洗淨，用a料醃半小時。2.放入盤中，清蒸10分鐘即可。3.鍋熱，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、薑絲、紅辣椒絲煮開後，以b料勾芡淋於魚上，滴上數滴麻油即成。 0 `8 b& u; z H! P& `) `0 H! S K: h
特色：此法少油、少鹽烹調方式，利用魚汁及酒、蔥、薑增加風味。8 D* h; c8 v/ w/ ]5 t: e; H" |3 H
: U! U7 P p7 `% B( h8 Q$ r
[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:42 PM ]
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-12-12 21:41
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
