 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅) N3 @9 ?) P1 l; {, i( q* w
/ F* _7 M- k3 I. Y材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量6 x$ C9 B( T* B3 c8 g
營養分析(1人份)$ o2 V$ }! C3 y( s" ?
熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克
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2 G, V2 k5 X% {; I做法:8 X/ `" ?3 I1 U) f' {. ]' C7 m
1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。0 b( }) b5 W2 j' w& B, U: J* Q' G! G
2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。
8 A: P) B& g" B) @/ M* [3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。& a" S+ s8 ~" H8 E, m' O& n
4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。
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" e! K* R5 g/ B! \【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。, v8 k1 R9 H: N9 q
! H( v7 b. a. R9 C R/ Y[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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