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香烤雞腿

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香烤雞腿- c6 ]2 e- a' W
9 R( s: y2 G- @/ |2 s8 Q4 X
料:去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
% E! j  i" u; j6 _* v2 |調味料:鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
( t- V7 S3 G6 s0 d( E醬汁:醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
! W9 \# ?/ n: C/ P( o7 t 營養分析(1人份)5 F. V4 L* m3 E/ O
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克" s2 w) X4 ~9 }3 P- T5 K0 a; c  X
/ I+ X6 m  z4 g* g: i
做法:2 [# h, e) m3 `5 i* k7 ^8 b) S& V
1.將雞腿用調味料醃20分鐘;甜椒切小塊備用。
* ~2 ]& S0 ?! M0 }" Y# N( \% o2.烤箱預熱至180度左右,先將甜椒及洋菇略烤,取出排盤。/ W" k; z/ K( c" k8 ^) m
3.將雞腿烤15分鐘左右,取出後塗抹醬汁,然後繼續烤2分鐘,取出切片、排盤即可。" `! F7 @# E  a) N

$ {# R# L9 u4 i' j5 M. B【康健小秘訣】
  }( Q* h9 q; T/ [5 P, O$ A雞腿去骨之後再醃,比較容易入味。
036068.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 20:29 | 显示全部楼层

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