& ^9 H& T% g" \) G 调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 * c3 Z8 ^% s+ \- x2 l
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做法: `' e% R/ S( Y& e% X% P6 V g 1 c' t, a. X+ W; U- i, b! e. e 1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。 ' u5 O: e( |' |6 [
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2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。 9 k6 x' i0 S5 Q; Y3 a2 J
% h" X. d, }$ L. S6 N 3、锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。