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上俩菜

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-11-29 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日的手艺" H8 y8 W8 F. @$ `
南美风味海鲜沙拉$ ?% M* s0 ?) s7 N7 f- R" D. s9 e5 s
$ e! H# g' s8 x$ `! d& i  u" ]

8 X9 r: F% u. b1 w辣子鸡
6 b- I! k* `8 x; \" L8 q4 M& v& f% r5 M! S& C' |+ V

2 g0 @8 R% W9 X% }$ A京酱肉丝# E' d1 m, l; M1 @# F1 A

* \8 d6 A. t- K  E/ c
0 R& P# j% \2 k3 l素菜' Q6 b% v; [. D4 C8 I9 c9 _" ~
1 H1 [$ P7 R9 o- O! X! f& x+ r

# |8 L1 A+ |+ l4 H[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]. P' c8 W! i$ k" O0 V' d4 _4 S: c
2 I# O6 U1 p6 h- d
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 17:34 | 显示全部楼层
那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！9 E% I/ P, p- [6 E3 l5 Q& ]
4 U1 a* _3 j  z: ^2 ~& [' w
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
! Y, B, @0 O* Y) R& @7 P% w. W: s# t5 S
京酱肉丝，正点！$ q: s/ h( o$ F' ?

3 M5 v5 D6 G) `" O9 s那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？
* A! e( n% J+ V8 ^* [! E8 F7 m( Z' s2 b, \+ {; C! p4 |6 W
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
5 L7 a# a* }5 z- n9 a: B上周日的手艺8 C: {# a4 N$ a
* G( K( \9 e7 [6 R& c& S, J  v3 J
南美风味海鲜沙拉
2 I7 H9 a6 v8 F" [  w- J* J. X
: g7 r: n- U8 f  m  k8 Q[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...
  n( K$ Y2 }" d+ J2 R8 O

# t0 ~3 p+ K" H* S" _腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败
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lilian
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菜谱菜谱菜谱？？？
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:02 | 显示全部楼层

点评！

辣子鸡：颜色差点；油少了5 G, r: }7 H0 d

8 f6 L/ a: K. s0 t8 D0 w京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
, v, u- B2 Z, w4 y) N' r1 m' y
* p3 E, P- p( L: I0 g素菜：怎么看也不象素菜！！
: w: m' e" R$ o/ c5 ~' l8 g0 W, y0 C
加油呀！
大型搬家
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老朱
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:23 | 显示全部楼层
看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------
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水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转到美食吧0 f5 n4 o- ~6 e) M6 z
0 A$ s2 z/ J/ ?3 i& d
最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:04 | 显示全部楼层
对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！
理袁律师事务所
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:46 | 显示全部楼层
真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇
; e- u' O5 Z+ e5 k6 q& W1 ?) E' u+ y/ c3 h" c1 j9 m) f8 B
偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
) ~8 y0 Q, g% q4 H7 h4 p2 @实践实践. s0 ?. m) o  v5 m' \' C3 o
# L/ f; f" h. w- A7 _) p
[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 10:05 | 显示全部楼层
在水一方
/ W, S0 u) M4 Y' i2 p; J  l
3 r  ]/ z( {  {7 O9 j俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！, r& h0 v, `1 J* A) {( V

% x4 N% y7 B5 w* y辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。% K) q9 @3 p0 l; C. X$ K
- V& ?  T" V/ t# n/ y9 `
京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
! d  y- m# \- G# k: }
; o# _1 F: U/ X# R" ?2 F5 p5 ]还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
1 ~/ r$ p3 |" \3 D& @& d, ?) d% o
: `& w) X3 o) _5 d加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦" T4 W) f# Q! Z- L# _7 ^- Q" v
, k3 x! i1 I& C, |8 @
[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]
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杜杜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 11:40 | 显示全部楼层
京将肉丝菜谱!!!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 13:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菜谱我要总结一下
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
京将肉丝" L0 L0 |% x; l$ I2 I
1）肉丝+料酒+盐+蛋清 8 ^4 b9 p* w& ~; z# z0 l3 [) R3 Z
2)下油锅，炸至八成熟,取出
( A1 |. Q5 M* k" [4 P3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖5 H, M) V7 R8 w! [, P
4）下肉丝，煸炒! v$ T& B8 Q. n) R# t
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
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啦啦啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 17:23 | 显示全部楼层
口水口水下来了
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九月
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 20:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
8 b: O- ]# \5 Y京将肉丝' y+ v  Y5 n" X; Z& s
1）肉丝+料酒+盐+蛋清 : [4 r1 V: Q" I: m/ T  c
2)下油锅，炸至八成熟,取出1 F  b! X; x8 |2 t) R
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖# G. K! W$ g0 P
4）下肉丝，煸炒
: X7 H2 k* R: V8 A: |+ X7 z  B* r5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
8 f6 b6 Q5 C8 Z' e. K9 W! r
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
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connie
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋死我了！·~~~~~~~
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
9 y* i. D# c0 R' Q/ U哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

  x. X# T1 `3 K$ h没准是三思自己做的！
/ b& u: l# ?- j她、她都做过酿皮咧！巧手呢
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流浪者
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 00:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:8 f: W  m3 G& Y- r; t
辣子鸡：颜色差点；油少了
$ Z: F! c) @. [* K% y2 T( a+ ?
  L& e* g9 N* l京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，8 b+ H; U, `* C: a" a  `5 N+ j

6 w- z) G, f8 R+ e& C  x' q素菜：怎么看也不象素菜！！4 Z2 v9 M8 E) ?5 P

5 e3 ~! y" L8 k% e0 l加油呀！

+ g+ Y( V7 n& [$ f( s. d$ N, b. w  P等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:
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还不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-12-1 21:09 | 显示全部楼层
Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:- L2 T/ W8 ^1 E
没准是三思自己做的！( N, n& @& q  N8 C9 S# {  w! C
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
7 d# g0 y2 t: M6 ^4 \( ^; f
回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-2 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦，我也知道了！:)- ]! L+ g1 Q, i) W
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-2 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
( d4 S, O) r% O# Q没准是三思自己做的！
, k! X: H' V! o+ {她、她都做过酿皮咧！巧手呢
. C" f7 G9 N. j) D
3 h% F, v8 g/ s* \3 }
酿皮她都做过？太腐败了！:lol:
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闲着发呆
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 19:52 | 显示全部楼层
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
, a4 p' ]( y$ d京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
4 h0 _' U0 V9 G* S
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 20:31 | 显示全部楼层
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?+ J3 s+ i/ }3 G! A% H! _& Y
馋!!!!!!!!!!!!!!!
  R' e* y5 J7 \8 F. Y% y5 \' D) M
' `: E" V7 U, o5 ~5 h( {[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:5 a' R% W- ?& A- f% R8 c3 A
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?  \5 {; s& w4 g# U7 o& a
馋!!!!!!!!!!!!!!!
  y% V: m7 P/ d( h$ ]# {5 G8 Q+ @- A+ {$ l
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

" b- H4 C8 A7 `! S 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）# i2 y7 h! H" R+ o: f: ?% U* V
    大虾（tiger）
4 a1 o, `8 _- \    蟹肉
) ]( V" _6 @, @" Z: z: a    起锅都抄熟
# l3 `& h/ ?! a& y" H7 k. u1 w    2) ) `! ^# M- ?: D$ K: c3 W
    西红柿切小块9 q+ _) B2 o; J% R) @3 l+ X* T! t- a
    葱
8 y1 r$ f0 W4 [. C+ V    香菜1 |) _3 j6 @2 B& a0 ^2 B
    辣椒面（少许）% [' e1 r$ l% X3 o9 P
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）8 @0 T% ?" i7 L  S( u
    盐（少许）
; a/ r! Z% T7 E* H& m& ~    柠檬汁少许
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:; s0 H/ W% u4 o; T
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）& P) @' Y$ H1 X/ }* K
    大虾（tiger）! [1 `' T( I( D) z3 `- B: _7 [
    蟹肉
2 }. W, \* c' i% d9 Q    起锅都抄熟3 O  v9 a. H: d* Z! A& Y4 h, n+ ]% f
    2)
8 [; I1 u3 J, S0 ]7 J    西红柿切小块% H8 Y# y8 b: x& C2 {: q/ h2 q
    葱- @% P& b5 M, K+ h0 W
    香菜
0 h3 s$ a* }  w0 O% w. A    辣椒面（少许）
& I) }8 A& ?* r8 U0 R) \7 A    tomato clam cockta ...

5 _8 f: R+ e0 A5 M1 {7 j' K/ h- i: D多谢三帮了!!!!!
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:37 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
/ {1 G4 n7 b" w' F+ y$ y4 u  q甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

  [) b9 D6 W1 I; g
  C+ S* [6 u9 N# g5 V能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-2 07:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:4 l( u" I3 b! H
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
3 b5 g7 z. K  f7 k  G5 q. @$ _

9 j- w0 x4 d6 C1 [1 N1 D我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
  `1 F* s3 a+ q. L1 o
/ [" J' d4 N4 \炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了
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