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上俩菜

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-11-29 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日的手艺
% k7 Y  `' `9 o" Y- s/ C9 x/ L南美风味海鲜沙拉; A3 U( O3 ~& c' L; Z- x' b* I. S
1 x# z8 p$ X! o$ n  `
  E% B% I. q% Z
辣子鸡  X: |8 D# I5 K% Q
8 e1 t7 q: r6 f4 I) i) ?

! i+ I& }3 D, e+ N- g0 A9 W京酱肉丝
" R! y0 \: @; g& h7 e+ J: b
- y+ c5 \5 p: R% W# T4 K0 j
: \6 n1 y4 w+ r& x, _- }" K素菜
* u8 H. `3 ~! a2 B; E& \$ c$ h6 S/ C. Y/ \

0 E- P/ c# [3 ^- H[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
1 Z: X5 f& W  D* S; Y
' ]6 b$ e6 V) {4 H9 A+ G. [) c) n# @: n[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 17:34 | 显示全部楼层
那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！5 j; R& K; f4 O! ^4 i

/ P, @  j' N, @. x' W辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。6 ~) W0 \9 |! N* _2 s" v$ {

/ B* F8 J  v' z3 Z9 L京酱肉丝，正点！
0 K% F: A, t1 G* Q3 {: Y' s. r7 U0 A
那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？+ d! c# D. J$ C6 i  m' s

$ f/ j2 D. Y' a0 u3 b3 z把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:! y. I" r4 N3 u" y
上周日的手艺
6 M! C6 i  s8 Z/ J" F# x
7 t0 V2 c$ K4 c1 u% ~8 Y9 K南美风味海鲜沙拉
! _( h: R3 u1 W3 Q: W
: v# W% m  G9 }5 ]* T2 O  Z5 X[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

. v, h' N% g+ N; B5 ]3 E* u. v% Q5 f! S
腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败
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lilian
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菜谱菜谱菜谱？？？
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:02 | 显示全部楼层

点评！

辣子鸡：颜色差点；油少了
! b( x2 Z# H& _5 q0 I: N1 p8 @& E6 ~% b8 Z( i% e' a* Z
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
* L1 K" |" L, b' s& w8 g
) C  F9 Z4 o7 u素菜：怎么看也不象素菜！！
; S5 E0 R; d2 n5 M3 C
. ?. R( a* F1 ?9 _1 p加油呀！
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老朱
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:23 | 显示全部楼层
看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------
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水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转到美食吧  U/ a( y+ J$ w* D! _3 E" R1 q
6 ?& S/ W: a8 P5 i5 k
最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:04 | 显示全部楼层
对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:46 | 显示全部楼层
真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇8 W+ L6 p% }( D" W8 p9 ?
/ b8 `0 f7 \9 u4 g! l' f9 s# t" e
偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
7 }6 J9 ?$ M$ {$ b, D. o# W; z实践实践  ~+ g& i5 P* ]5 \

/ ^# O! u) p$ z5 N5 H7 [5 |[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]
理袁律师事务所
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 10:05 | 显示全部楼层
在水一方
  e( @7 o: p* L+ U- p2 s6 B
, x. C4 b, F- H) L" G' b俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！& y4 Q7 O1 S/ G
5 m5 z( V" K5 v) C; Z
辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。0 P# _- q& u  u, {
3 Y3 [3 Z' R, j4 ?$ C
京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
! @7 V4 Q& E+ q) C! z
3 d- |) e1 w; c还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
3 V; }! R8 ^' R/ H# S4 Q$ s7 }  F4 x
加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
* v. k. c8 Q. p+ d1 N
# ^8 `4 V. L* e. s[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]
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杜杜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 11:40 | 显示全部楼层
京将肉丝菜谱!!!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 13:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菜谱我要总结一下
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
京将肉丝$ B/ w2 J) Z6 l/ z1 i& ^9 `
1）肉丝+料酒+盐+蛋清 ( U$ {2 H6 O! ~
2)下油锅，炸至八成熟,取出! B6 C  Z/ r3 c' k, O9 O/ K
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖5 l0 e% A& z3 I& T- A  o
4）下肉丝，煸炒+ q- r& ]- v% `/ k) Q" d" Y
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
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啦啦啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 17:23 | 显示全部楼层
口水口水下来了
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九月
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 20:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
- v* ?3 F7 g& r  \/ s京将肉丝
1 C& F4 N7 I& e, X4 F1）肉丝+料酒+盐+蛋清
) Y+ w. `6 S  T7 @9 W2)下油锅，炸至八成熟,取出
5 }! ?1 o5 B5 l$ C( e3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖2 S- I) v0 k. K3 G( v
4）下肉丝，煸炒
! f' S6 s& x$ B! [2 u' z5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
* z# E6 `  e3 x1 \: S& M
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
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connie
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋死我了！·~~~~~~~
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
2 i* `3 u* m: R哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

- ?1 H" y/ V# L4 U1 ^8 j7 [0 _没准是三思自己做的！
( {' o8 h; X) o' u她、她都做过酿皮咧！巧手呢
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流浪者
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 00:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
3 b$ `2 `" t; f: p' U5 n辣子鸡：颜色差点；油少了
) i$ `& r6 ]2 t; s' S, ^. k* O' V
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
0 M' X$ e2 Z* n- |2 ^9 M/ _4 l0 Q5 B$ W3 Z$ o- r3 y  o( c
素菜：怎么看也不象素菜！！2 r* ^2 J+ D4 ]% A4 l0 D$ C" K

( _& M' H) X, D2 O( g加油呀！

# B& ~: y- G6 }& G8 i8 z$ [" I( N等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:
理袁律师事务所
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还不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-12-1 21:09 | 显示全部楼层
Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:* g& |/ l9 G5 O
没准是三思自己做的！# J4 r: |& X9 }3 \: w- V) L1 @
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

/ u/ Y" [: H* g' ]* U# C7 @回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-2 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦，我也知道了！:)) \; C4 u! B8 ]1 I6 q  t
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-2 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:# D: T( [( D. Q8 a  Q# ~: {+ T. }
没准是三思自己做的！
5 e  ^" I# L: o1 F) W! \她、她都做过酿皮咧！巧手呢

  X4 Y( \* l1 C5 J0 F' C
5 e- |" j# E) H: ~/ B( V$ o酿皮她都做过？太腐败了！:lol:
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闲着发呆
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 19:52 | 显示全部楼层
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
& u3 V5 Z4 P* p% w京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
$ j& x$ N/ u. l1 V  r
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 20:31 | 显示全部楼层
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
# L% i% V8 K( N- c9 F  `+ s馋!!!!!!!!!!!!!!!
2 r. T2 {0 p* k8 X3 C. C8 ]& O
+ h5 o% ?% \  m1 I' ^[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:# N; z" y5 |2 u  p8 T1 D
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?7 O8 x" @/ _' a% z1 V
馋!!!!!!!!!!!!!!!
1 o) c( M5 b3 g" D
, X9 s9 C+ r( m- x0 f9 M7 l% m  Q[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
; L& p7 n5 k- o1 z
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）, @2 y# o+ M7 s
    大虾（tiger）
, z/ Z* }# @/ l) ?    蟹肉1 Y2 @1 R2 c; {
    起锅都抄熟  B* O9 F6 n* ^# w3 U; s# R8 ~
    2) : P. ^- J; A$ e6 V
    西红柿切小块
0 V0 t" Y" J/ {# e    葱
  a- w; j& k* N5 \, n- P! z    香菜# \( g( W& D5 ^9 t
    辣椒面（少许）4 E  m- Y3 o3 _
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）) k2 a( ~0 G( \8 D9 H/ m4 A
    盐（少许）, U+ Y# u* m+ I6 f; @# y
    柠檬汁少许
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
1 E) P1 j1 O0 }; ^/ |, }+ P% X1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
$ g# {# ?4 k# Q* B+ g    大虾（tiger）" a# O9 C  \. V/ ]% d
    蟹肉0 ]8 l+ G! K0 H) [' e3 x# E! i
    起锅都抄熟( S% i5 u# Z# q2 `. d7 p4 c; Q+ g
    2) * L3 n1 N0 g) m/ S; F
    西红柿切小块
8 Q: G. T2 ]# I    葱) R& U. i- h- j
    香菜
/ @4 n1 V8 Q; b1 }+ ~; B    辣椒面（少许）! g9 l5 o- k4 H9 q; p1 F  e
    tomato clam cockta ...
2 U2 ~8 z9 S: G% R
多谢三帮了!!!!!
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:37 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
- m$ t( Y# I7 Y5 a9 J甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
0 ^7 ]" P& K8 Q: ^

8 s% s; X9 H' l- O能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-2 07:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
& G  B6 V: `, ?  `能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
; K5 \0 S# q5 W6 N  X
+ I5 o$ T8 w3 M! n- E" f
我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
. S  B) g( S, X  T) d% U/ i4 n
/ d) F3 t( N7 M( Z0 n( o0 l炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了
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